今天的晚餐是清冰箱端不上檯面, 來看看昨天晚餐煮什麼？中捲燉飯，第一次拿中捲calamari取代墨魚seppia做燉飯，把中捲切的跟米粒大小相近，一入口同時有兩種不同的口感！以燉飯的標準做法，步驟依序是: 奶油25g炒軟切碎的洋蔥約2大匙>切碎的中捲>米粒175g>蒜泥1顆>白酒70cc>墨魚汁，鹽>魚高湯慢慢加，煮約15分鐘 Tags: 3 comments 68 likes 2 shares Share this: 玩味煮義-Winnie范麗雯 About author not provided 料理教學、食物攝影、影片製作，商業活動請私訊 食譜個人著作： 五星級自慢家常菜/半調理醃漬常備菜/經典義大利料理/一鍋到底/一團到底/多模多樣 14400 followers 13680 likes "https://winnie-cucina.com/" View all posts